每日就地緣優勢，從市場挑選最新鮮的食材

美味秘方是獨家調製的「中藥材&家傳滷包」

吃起來果然和一般市面上的滷味有所區隔！

無骨玫瑰油雞

港式燒臘系列是店內的主打商品

色澤油亮的「無骨玫瑰油雞」用的是肉質彈牙的仿土雞

以加了多種中藥材與家傳滷包的老雞湯熬煮入味

去骨剝絲後才裝入真空包，讓饕客可以優雅地品嚐

退冰後連肉帶皮一起吃，口感格外Q彈滑口

稍微加熱吃也美味，香氣會更加明顯呦

檸香蜜汁雞腿

手工滷味的製作方式也與眾不同

除了用特製滷包浸漬，又以老雞湯進行二次熬煮滷製

兩道工序，讓滷味上色入味卻不會太死鹹

搭配白飯佐餐、單吃作為下酒小食都再適合不過

我平常不太接觸內臟類食物（牛肚和豬腸例外）

尤其冷滷，若是處理得不夠好，腥味會格外明顯

抱著微擔憂的心態 嘗試了雞胗和雞心

以客觀角度看待，其實吃起來沒有什麼怪味！

敢吃的家人也稱讚說處理的很不錯，口感也很棒

手工滷大腸

滷大腸是我平常就敢吃的

味道很乾淨、也保留了大腸柔軟微𝖰的迷人口感

總之！愛吃內臟的人有福了！

豬頭皮是我吃黑白切常點的品項

豬皮脂層和瘦肉軟骨相連交錯的特殊口感

在冷滷的呈現下更顯突出、吃起來時而Q彈時而軟脆

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