
【朱里昂法式廚房】走入童話木屋,在壁爐旁享受歐陸大餐
Intro
陽明山上有棟可愛小木屋,推開木門彷彿走入童話故事場景 ―― 歐風窗檯、柴燒壁爐、挑高木樑,每個角落都散發夢幻氛圍。


挑高式空間明亮且舒適,搭配法國藍帶主廚帶來的美味料理,值得遠道前來享受!


餐點介紹
- 豪華歐式拼盤 𝟣𝟥𝟫𝟫
- 北海道干貝佐海膽醬燉飯 𝟨𝟪𝟢
- 法式油封鴨腿佐白玉香料馬鈴薯 𝟧𝟪𝟢
- 冰燕麥拿鐵 𝟤𝟢𝟢
- 粉紅葡萄氣泡酒 𝟦𝟢𝟢
- 可麗露七入禮盒 𝟩𝟫𝟫
- 朱里昂動物造型冰淇淋聖代 𝟤𝟪𝟢


豪華歐式拼盤早午餐
雙人份的「豪華歐式拼盤」集結經典早午餐元素,從煙燻鮭魚、香煎雞腿排、火腿德腸,到軟法麵包、帶皮薯條和太陽蛋,每樣都是我喜歡的!

泰式涼拌蝦貼心去殼、水果切成方便入口的塊狀,充分顯示店家對小細節的用心。生菜沙拉和水果優格帶來一抹清新,是盤中最佳綠葉,即使整體份量大,缺少均衡且營養的!

附餐飲品也頗講究,放入整塊乾冰的巫婆水果茶,營造出童話般的煙霧繚繞感,好喝程度更是超乎預期,以莓果後柑橘類水果的天然果韻帶出茶香,風味酸甜順口,完全沒有化學香精感,甜度也恰到好處,和朋友邊喝邊讚嘆!


法式油封鴨腿佐白玉香料馬鈴薯
朱里昂的排餐料理也不容小覷。必嚐美味包含這道法式油封鴨。

經過油封醃製的鴨腿,肉質柔軟入味,鴨皮表層放了一陣子依舊酥脆迷人,烤過的洋芋入口軟綿,沾染上肉汁的鹹香,搭配起來相得益彰。

北海道干貝佐海膽醬燉飯
海膽燉飯也很推薦,米粒充分吸入高湯精華,風味濃郁、鮮而不腥。

由兩顆北海道干貝與肥美大蝦坐鎮,上桌後再自己淋上爆量鮭魚卵,魚卵將整體鮮味拉升至極,每一口都吃進滿滿海味。

朱里昂動物造型冰淇淋
手工冰淇淋每天口味不同,當天吃到抹茶、香草、焦糖和 𝖮𝗋𝖾𝗈 巧克力四種。個人最愛抹茶和焦糖,尤其抹茶吃起來相當濃郁,是茶控會喜歡的類型。

還能做成可愛的動物造型,光用看的心情就很好呢!

可麗露禮盒
可麗露也是他們家的人氣甜點,外殼足夠酥脆,內裏偏濕潤(個人覺得如果再乾爽些,蜂巢組織的 𝖰 嫩度會更理想)

但整體而言,口感和風味都蠻不錯,符合我心中好吃的可麗露標準。

心得後記
餐廳還在溫州舊址時有吃過一次,搬到陽明山後首度來訪,用餐環境更舒適、餐點也變得更加精緻有質感。

現場服務人員都很親切,讓來訪的我們感受到賓至如歸的幸福感!除了餐廳內的歐法料理,朱里昂也有推出戶外烤肉方案,之後會想來試試看!




店家資訊
𝐈𝐧𝐟𝐨: 𝖩𝗎𝗅𝗂𝖾𝗇 𝖪𝗂𝗍𝖼𝗁𝖾𝗇 朱里昂廚房
▪️ 臉書粉專:https://www.facebook.com/julienkitchen/?locale=zh_TW
☏ 電話:𝟢𝟤 𝟤𝟨𝟥𝟧 𝟥𝟩𝟥𝟣
𖠿* 地址:台北市士林區國泰街 𝟥 號
𖤣𖤥 交通:捷運 士林站 / 公車 山仔后派出所站
✐ 營業:平日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟣𝟫:𝟢𝟢 假日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟢:𝟢𝟢

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