夏日限定聯名米其林綠星『小小樹食』྾ 精品果乾『MagMag 還魂梅』共譜美味銷魂蔬食！

【小小樹食 ྾ MagMag 】兼具創意與美味的質感蔬食

Intro

來自泰國的 MagMag 素有果乾界精品之美譽。

暢銷商品還魂梅，不僅美味，還是帶動健康飲潮的「食」尚新秀。

今年推出的新計劃「MagMagLifestyle」，進一步將還魂梅推及至餐飲界，攜手米其林綠星餐廳「小小樹食」以還魂梅入菜，推出三款極具巧思的蔬食餐點，是燠熱夏季提振胃口的最佳解方！

餐點介紹

小小樹食 × MagMag 還魂梅

還魂梅烤鳳梨蔬菜飯 𝟥𝟫𝟢
黃金烏龍還魂梅塔 𝟤𝟤𝟢
雲朵梅茶 𝟤𝟢𝟢

小小樹食招牌餐點

紅油皮蛋豆腐餃 𝟣𝟪𝟢
無花果布拉塔起司 𝟥𝟪𝟢
溫泉蛋肉醬義大利麵 𝟥𝟫𝟢

還魂梅烤鳳梨蔬菜飯

蔬菜飯以佛陀碗為雛形，在香氣撲鼻的紅藜蛋炒飯中，拌入番茄、鳳梨、秋葵等多種切成丁狀的蔬果。米飯與酥脆炸玉米口感層次錯落，酸度鮮明的還魂梅注入新意，讓整體風味層次再度提升。

黃金烏龍還魂梅塔

結合烏龍茶與鳳梨、芒果兩種熱帶水果製作，是果香與茶韻的極致展現。連同酥脆塔皮一起咬下，杏仁奶霜的輕柔茶香、台灣水果的清甜、與泰國梅乾的熱情在口中相互爭艷。

雲朵梅茶

此時，輕啜一口「雲朵梅茶」，入口是香茅與椰子水的清透沁涼，還魂梅的回甘尾韻駐留於齒頰，是盛夏最銷魂的味蕾饗宴。

除了還魂梅聯名，

小小樹食的自家料理也不容錯過。

無花果布拉塔起司

來自慢慢弄的布拉塔起司，奶香輕盈柔滑。

搭配新鮮無花果肉，再由巴薩米克醋和蜂蜜拉出酸甜層次。

紅油皮蛋豆腐餃

招牌皮蛋豆腐餃是蔬食版紅油抄手。

少了肉餡的脂膩、多了豆腐皮蛋的柔順，淋上香麻開胃的辣油，特殊滋味令人眼睛為之一亮。

溫泉蛋肉醬義大利麵

醬汁酸度到位，緊緊巴覆細直麵條，半熟蛋黃的香醇增添濃。

是一道吃不出素感的蔬食佳作！

心得後記

❝ 蔬而不素，精緻不矯揉 ❞

是我在小小樹食料理中感受到的。

主廚以中西合璧的方式，賦予蔬食料理全新樣貌。趁著還魂梅聯名活動期間，來體驗蔬食獨特魅力，讓身體輕盈一夏吧！

活動資訊

🌳 小小樹食 ྾ MagMag 還魂梅聯名活動

｜時間：𝟤𝟢𝟤𝟦. 𝟩/𝟢𝟣― 𝟪/𝟥𝟣

｜門市：小小樹食大安店、敦南店、忠泰店限定

｜優惠：內用點購聯名餐點，消費滿 𝟤𝟢𝟢𝟢 元贈 MagMag 還魂梅品牌環保袋乙個（不累贈，數量有限送完為止）

店家資訊

𝐈𝐧𝐟𝐨：小小樹食 ྾ MagMag 還魂梅

🌳 Instagram：@littletreefood @magmag.taiwan

📍台北大安店

│ 每日 𝟣𝟤:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢

│ 台北市大安區大安路一段 𝟣𝟣𝟨 巷 𝟣𝟩 號

📍台北敦南店

│ 每日 𝟣𝟤:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢

│ 台北市大安區敦化南路二段 𝟥𝟫-𝟣 號

📍台北忠泰店

│ 每日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢 週五、六 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟤:𝟢𝟢

│ 台北市中山區樂群三路 𝟤𝟢𝟢 號 𝟦𝖥

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