<小花杯裡的香麻湯頭和豐富配料>
<餐點介紹>
- ▶ 辣杯杯（醇厚）＊２０９
- ▷呷犇杯（經典）＊１９９
- 附餐：香蕉粉刀削麵
藝人陶晶瑩創立經營的辣杯杯，是近期非常熱門的麻辣燙品牌
餐點配料比我想像中豐富許多，季節蔬菜和綜合菇是基本配備
其他像是丸類肉品和豆腐鴨血，則是依每種口味有不同的搭配
我個人蠻喜歡他們家的牛肉片，肉質比一般火鍋肉片好上許多
不只厚度夠口感更是相當軟嫩，份量也很有誠意尤其是呷犇杯
湯底的部分成中等辣度的經典，以及加入豆漿味道濃郁的醇厚
個人覺得麻度和辣度都頗溫和，香料香氣倒是有出來還蠻好喝
刀削麵煮得很剛好還保留麵心，滷鴨血和豆腐都充分吸入湯汁
個人最愛的配料是丸子和煎蛋，邊緣焦酥得雞蛋放入麻辣湯中
半熟蛋液和湯汁交融十分美味，整體而言我覺得口味上蠻講究
豆腐、鴨血、牛/豬、蒟蒻花、時蔬菇類、丸子
開在美食街不免少一些高級感，但一組餐點價格約在兩百上下
以百貨價格來說還算是合理的，如果剛好在中山可以來嚐嚐看
（目前新菜單已無販售，可選擇內容物接近的 多肉杯）
最新菜單
Shop Info｜辣杯杯 FB
台北市中山區南京西路15號 新光三越南西三館地下美食街地下1F
營業時間 週二至週日 11:00-22:00
電話 02 2581 1535
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