位於東區巷弄內的Baan Taipei，是米其林星級主廚打造的餐廳

泰式風情的空間環境十分高雅，燈光柔美溫暖用餐氣氛非常棒

<餐點介紹>

▶單人套餐＊４９９

• ▷前餐：青木瓜沙拉、炒時蔬、金錢蝦餅、香蘭葉包雞、泰國香米
• ▶主食：紅咖哩炒松阪豬、綠咖哩牛
• ▷升級套餐＋１４９ 湯品、飲品、芒果糯米、香蘭葉雞蛋

▶青木瓜沙拉、炒時蔬

道地泰式佳餚無非是最大亮點，單人套餐包含了各式經典菜色

青木瓜沙拉和炒時蔬爽口開胃，是泰式料理少不了的前菜餐點

▶金錢蝦餅、香蘭葉包雞

金錢蝦餅外皮薄脆且內餡彈牙，蝦漿飽滿鮮甜令我印象頗深刻

沾染香蘭葉獨特香氣的炸雞肉，外酥內嫩且十分多汁相當美味

▶主餐

香料是泰料中不可或缺的元素，任憑各種香料的氣味挑逗味蕾

試圖猜出每道料理的香料秘密，是品嚐泰式料理最有趣的環節

湯品和咖哩最能體現香料之美，細細品嚐即能察覺當中的差異

紅咖哩集鹹香辣等特色於一身，味道鮮明帶動脆彈的松阪豬肉

而綠咖哩香辣濃郁中帶點柔順，吃得到香茅南薑以及椰奶香醇

▶酸辣海鮮湯、椰漿雞肉湯

酸辣海鮮湯口味重但層次分明，刺激感止於舌尖入喉是溫潤的

乳白色的椰漿雞肉湯奶味濃醇，而檸檬的清香酸味消除了膩感

不論在食材選擇或是料理方式，Baan Taipei真的都十分地用心

能夠感受到主廚對料理的熱忱，和企欲做出正宗泰式風味的心

選擇帶有清新花香的芒果品種，溫熱軟濡的糯米淋上些許椰奶

淡雅奶香氣與輕輕的鹹味雜糅，是道再好不過的泰式飯後甜品

🔖菜單MENU

Shop Info｜Baan Taipei FB

台北市大安區敦化南路一段 233 巷 15 號

營業時間 週一至週日 11:30-14:30 17:30-22:30

電話 02 2711 0528

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