平常很少到萬華這一帶來覓食

沒想到這裡也有很棒的居酒屋

除了一般小酒館必備的串燒外

燒究食寓還有煎餃抄手等料理

搭配燒烤絕對能讓你大飽口福

<餐點介紹>

• ▪️蔥鹽豬五花/鹽烤牛肋條/明太子雞腿肉＊１３０
• ▫️好澎皮甜不辣/黃金煎餃＊６０
• ▪️明太子干貝/草蝦＊２２０/３２０
• ▫️明太子山藥/特製四季豆＊９０/５０
• ▪️鹽烤節瓜/鮮蝦傳奇炒手＊７０/１２０

串燒料理表面的焦香帶有脆感

尤其是帶有厚度的三層豬五花

高溫逼出油脂吃起來格外酥香

牛肋條和雞肉冷掉會稍微偏乾

這兩道料理建議上桌後趁熱吃

燒究食寓的山藥是帶有脆感的

加上奶味不會太重的明太子醬

搭配起來我覺得蠻剛好很耐吃

甜不辣的厚實和澎皮感很討喜

是我自己覺得必點的串燒之一

干貝和草蝦等海鮮都相當新鮮

尤其是一份有整整八尾的草蝦

每隻很肥美而且幾乎沒有腸泥

主食部分煎餃和抄手都很推薦

煎餃的高麗菜肉餡多汁且鮮甜

鮮蝦抄手的沾醬帶有麻油香氣

還有醋的微酸感既開胃又好吃

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✂️整個月1288元CASS啤酒喝到飽（低消500元）

📅7/1-8/31 每日22:00前｜用餐限時2hr

Shop Info｜燒究食寓fb

台北市萬華區艋舺大道204號

營業時間 每日 18:00-24:00

電話 02 2308 1819

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