
新竹市區的foodchill福氣廚房
是一間小巧的日式風格居酒屋
午餐時段提供定食類型的餐點
到了晚上搖身變成深夜小酒館
下酒菜、串燒烤物、台菜日料
豐富的餐點搭配酒品超級 chill
<餐點介紹>
- ▪️鹽烤日本和牛 木桶散壽司定食*580
- ▫️剝皮辣椒雞鍋*380
這次選在中午時段來品嚐定食
木桶散壽司是夏季全新推出的
醋飯鋪上新鮮魚卵和玉子燒丁
微酸清爽開胃非常適合夏天吃
主角是鹽烤過的日本和牛切片
和牛豐富油脂感和柔軟的質地
慢慢咀嚼會有化在口中的感覺
熱歸熱還是不能錯過鍋物料理
湯頭看似清透味道其實很豐富
喝起來有來自蛤蜊的鮮甜海味
還有剝皮辣椒的香辣非常好喝
大量的蔬菜菇類配料藏在鍋底
軟嫩的雞腿肉也給的毫不手軟
搭配台梗九號米飽足感非常夠
定食的配餐有水果和胡麻沙拉
散壽司還多了手作小菜和湯品
印象蠻深刻的是鮭魚卵山藥絲
涼拌山藥滑溜的口感相當特別
福氣食堂在器皿使用上很講究
餐食在小碟子小盤器的妝點下
顯得更豐盛可口也更有儀式感
下次很想在晚餐宵夜時段前來
嚐嚐另外晚間菜單上面的料裡
體會一下福氣食堂夜晚的溫度
Shop Info|福氣廚房 fb
新竹市東區世界街95-1號
營業時間 週二至週日 11:00-14:30 17:30-24:00 (週一公休)
電話 03 533 5899
更多美食文章
全台美食 元宵節在家吃鮮芋仙甜品!暖呼呼紅豆紫米粥&包餡芋頭芝麻湯圓 全聯、7-11新品推薦
鮮芋仙 meet fresh /全台超商量販店 宅配美食/ ◎全台都能買得到 ◎加熱即食的甜湯 ◎多口味包餡湯…
精品咖啡【咖啡行者】世界咖啡聞香冠軍帶來的感官饗宴 宅配咖啡豆、新北三峽咖啡廳推薦
咖 啡 豆 推 薦 ‧*¨*‧.¸¸♪ ☕️🌸☕️🌸☕️ 📝咖啡行者3個特色points ◎自烘咖啡品牌 ◎風…
新北中和 平價南洋料理【星馬快餐】道地海南雞飯 內用免費加飯加麵 台北東區、桃園、台中美食推薦
星馬快餐 南洋料理 / 台北東區 新北中和 / ◎內用免費加飯麵 ◎海南雞飯、叻沙麵 ◎雙北、桃園、台中多間分…

Follow Me Now
如果你也,和我一樣。
喜歡美食、喜歡旅行。
歡迎和我,一同尋味。
發表迴響