還記得今年六月底的時候，參加了MMHG中秋發表會

那時離中秋還有一段距離，賞月烤肉似乎也嫌早了些

但想要嘗試創新月餅的心，絲毫沒有被時間囹圄框住

於2020年創立的“MMHG"，由星級主廚「林泉」帶領

旗下有多家美食餐飲品牌，更拓展出獨立的電商平台

其名為 “TASTE by MMHG"，探索與「食」的無限可能

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【星月典藏】中秋月餅禮盒-米其林主廚監製限量款

【茗月共賞】聯名月餅禮盒-萃釅ＸTASTE by MMHG

星月典藏禮盒以月餅為主，茗月共賞則與茶品做結合

不論想嚐盡一次四種口味，或想以月餅佐茶皆可滿足

禮盒在包裝上下足了功夫，以優雅別緻的山水畫為底

佐上婉約柔和的現代色彩，古典而雅緻、體面而大方

這次禮盒的四款月餅口味，都是由主廚林泉親自研發

精選茶品則是來自”萃釅" ，雙品牌聯手果然不同凡響

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月餅口味介紹

▪️金沙奶皇流心

流沙款是許多人的心頭好，也是每年必吃的經典口味

少了港式版本稍油的外皮，以化口度極佳的細緻餅皮

包裹著金黃色的流心內餡，吃起來濃滑香醇鹹甜交織

▫️秘制XO醬

干貝和蝦乾的香氣非常鮮，蓮子泥讓口感更趨於柔滑

鹹香之中帶點微微的辣感，整體是俐落大方鮮味特出

▪️伯爵柴燻桂圓

伯爵向來以獨特茶香著稱，搭配上帶有燻香氣的桂圓

讓原本輕飄的柑橘和柴香，在兩者相互交疊提襯之下

變得層次分明且餘韻猶存，是我個人心中最愛的一款

▫️烏龍蜜漬青梅

烏龍茶氣息本就清新質樸，和酸甜感分明的青梅搭配

碰撞出一種稍微濃郁尖銳，最終歸於圓潤的奇妙滋味

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同場加映：泰baan街邊燒烤組

▪️泰式牛橫隔膜、泰式街邊梅花豬

▪️紅咖哩中里肌、秘製沙爹雞腿肉

以特製泰式醬料醃製而成，每種肉品都相當入味多汁

零烤功也能有餐廳級美味，為中秋烤肉大餐超前部署

BRAND INFO ­­

品牌官網– MMHG

電商平台– TASTE by MMHG

旗下餐廳– baanTaipei

精品茶品牌– 萃釅 AINSI THÉ

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