Cloud foodie 雲食旅日常

認真品嚐,真實呈現。在台北的,花蓮靈魂,倚著味蕾,走遍各處。恣意地嚐,隨行地走,醉心於食,專注於影,一邊旅行,ㄧ邊尋味。


▎品牌介紹 ▎

王品旗下全新的麻辣鍋品牌 【嚮辣】

主打海鮮和牛等各式頂級食材吃到飽

光是和牛就有六款不同的風味和吃法

豐富的海鮮品項和創意湯頭也很厲害

過百樣的自助食材更是讓人目不轉睛


價位吃法

▪️海陸頂級嚮$998/人

▫️和牛無限嚮$898/人

◾️就是嚮涮肉$798/人

吃到飽的價位依食材豐富度分成三種

除了”就是嚮涮肉”沒有包含和牛食材

其他兩價位都有六種和牛可以吃到飽


▎視覺呈現 ▎

店家會先送上吸睛的 ”和牛海陸鐵塔”

鐵塔裡裝著招牌和牛與精選海鮮食材

上桌時還會倒入乾冰製造朦朧煙霧感

吃麻辣鍋也要很浮誇!視覺效果十足


▎和牛六吃 ▎

三款鮮切和牛的油花分佈都非常漂亮

肉質非常好只要輕涮幾秒就可以品嚐

三款不同風味的和牛也是必吃的品項

分成香蔥、孜然、以及麻辣三種調味

肉質同樣很軟嫩不用再沾醬就很美味


▎特色湯頭

嚮辣真的每個小環節都讓人驚喜滿滿

一般麻辣湯體的配料不外乎豆腐鴨血

“有骨氣麻辣湯” 裡面有一整隻豚大骨

長時間熬煮不只讓麻辣湯底更加醇厚

大骨本身也變得極為軟嫩且骨肉分離

對超喜歡嗑骨頭的我來說是一大享受


▎自助食材 ▎

嚮辣的自助吧真· 的· 非· 常· 精· 彩

各式蔬菜副食醬料和火鍋料一字排開

加上甜點冰淇淋共有超過 100 種選擇

光是整排Cold stone 和 HaagenDazs

口味種類就已經多到讓我興奮到頭暈

布蕾布朗尼等甜點也沒在客氣的好吃

整餐吃下來真的是幸福(飽)到不行


▎調酒飲品

第一次看到吃到飽麻辣鍋有調酒吧檯

每杯飲調都是出自專業的調酒師之手

色彩非常豐富鮮豔一字排開超級漂亮

“海陸頂級嚮”本身就會附贈一杯調酒

想喝酒的話蠻推薦直接選擇這個套餐


▎無限之夜

參與了慶祝門店開幕的無限之夜活動

當天不只能以半價享用 ”海陸頂級嚮”

還有之夜限定啤酒喝到飽和調酒飲品

精彩脫口秀表演和抽獎活動貫穿全場

甚至有機會抱走 ”88張和牛無限嚮券”

有吃有喝又有看有拿整晚氣氛超級嗨


吃過很多不同品牌的麻辣鍋物吃到飽

嚮辣在我心中絕對是有擠入前幾名的

不只在食材品質和豐富度上非常用心

店內裝潢設計和氛圍也都營造的很好

比起一般鍋物專門店或是吃到飽餐廳

我更傾向將其定位成「麻辣鍋餐酒館」

是品牌風格突出的輕時尚高質感餐廳

SHOP INFO­­|

嚮辣和牛麻辣鍋 西門店 fb

台北市萬華區中華路一段90號2樓

營業時間 週一至週日  11:30-02:00

電話 02 2382 1668


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喜歡美食、喜歡旅行。

歡迎和我,一同尋味。


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