桃園美食【金蒔鍋物】
Intro
絕美空間設計絕對是金蒔鍋物的一大亮點:
以孔雀藍與絢麗金做為主視覺,低調高雅的歐式風格搭配垂墜燈飾,營造出輕奢時尚的舒適氛圍。
蔬菜、主食、和醬料都是採自助形式,凡點鍋物套餐就能無限享用。
自助吧台上的食材陳列乾淨井然,醬料和飲品種類都非常豐富,綠色蔬菜、火鍋丸、豆製品等吃火鍋必放的配料也是一應俱全。重頭戲「海鮮肉品」更是大有噱頭,話不多說來看看餐點的介紹吧!
餐點介紹
- 夢幻肉天堂雙人套餐$𝟣𝟫𝟫𝟫
- 𝖠𝟧和牛𝟨𝟢𝗀/肩小排𝟪𝟢𝗀/牛三叉𝟣𝟢𝟢𝗀/霜降牛𝟦𝟢𝟢𝗀/板腱牛𝟣𝟧𝟢𝗀
- 湯頭升級:剝皮辣椒湯+𝟣𝟢𝟢 義式經典番茄+𝟣𝟢𝟢
- 套餐均附:主餐、自助吧、醬料、飲料、開胃菜、餐後甜點
讓肉食主義者眼睛一亮的是這份「夢幻肉天堂套餐」
肉品以三層階梯方式呈現,一端上桌就吸引目光,極具視覺感!
同為牛肉,五種部位在油花分佈、口感質地上均有差異,吃起來一點都不無聊。
𖤣𖥧*゚肉品
𓂃𓈒 ♘ 代表油質豐富度 ♘♘ ♘♘♘
♘♘♘♘ 𝖠𝟧和牛:油花分佈均勻,能享受牛肉的柔嫩質地與細緻脂香
♘♘♘♘♘♘ 霜降牛:油脂如雪花般分佈的霜降,脂香豐富且口感非常軟嫩
♘♘ 板腱牛:柔韌略帶筋的板腱吃起來肉味豐富,是我吃火鍋的首選肉品
♘♘♘ 牛三叉:取自牛後腿的三叉絞理緊緻,吃起來牛肉感十足,是我當日心中MVP
♘♘♘♘ 肩小排:朋友很愛的一款,肉質柔軟但油脂較收斂,可以說是瘦版的霜降
𖤣𖥧*゚
湯頭介紹
基本湯底搭配的是蘋果高湯,亦有八款秘制湯頭可以加價升級。
澄澈的剝皮辣椒湯底喝起來清甜微辣、義式經典番茄走的是濃厚路線,番茄和洋蔥等蔬菜香氣相當馥郁,兩款我個人都很喜歡!
𖤣𖥧*゚
無限供應的豐富自助吧
吃火鍋最期待的除了肉品,再來就是配料和副食啦!白飯、粉絲和麵食都是無限取用,葉菜類也都很新鮮。
偷偷問:有人和我一樣喜歡在吃鍋的時候煮半熟蛋的嗎?
金蒔的自助吧也有提供雞蛋,半熟蛋黃拌著粉絲或肉片吃都一極棒!
火鍋套餐的開胃前菜,是清爽的番茄莎莎佐歐式麵包,最後以季節芒果奶酪和牛奶雪糕結尾。
𖤣𖥧*゚
後記:用餐心得
在金蒔的用餐體驗是完整且細膩的:
環境氛圍、質材品質、擺盤呈現都很講究
不論味覺和視覺都能獲得大大的滿足!
店家資訊
𝐈𝐧𝐟𝐨:金蒔鍋物
➤ Instagram:@goldentime.__@goldentime_632
➤ 臉書粉專: 金蒔鍋物
𖠿* 大竹店
➤ 電話: 𝟢𝟥 𝟥𝟤𝟥𝟢𝟩𝟥𝟢
➤ 營業: 每日 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟣𝟧:𝟢𝟢 𝟣𝟩:𝟥𝟢-𝟤𝟤:𝟢𝟢
➤ 地址: 桃園市蘆竹區大竹路𝟧𝟢𝟨-𝟣𝟢號
𖠿* 中壢店
➤ 電話: 𝟢𝟥 𝟦𝟧𝟪𝟧𝟢𝟢𝟢
➤ 營業: 每日 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟣𝟧:𝟢𝟢 𝟣𝟩:𝟥𝟢-𝟤𝟤:𝟢𝟢
➤ 地址: 桃園市中壢區環中東路𝟤段𝟨𝟥𝟤號
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