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以草本茶聞名的B&G德國農莊，除了有多家實體複合式餐茶館

近期更與世界麵包冠軍武子靖，聯手合作開設了第一間烘焙坊

店內不只有天然茶的花草芬芳，更充斥著甜點麵包的烘焙香氣

<餐點介紹>

• ▶黒糖可可＊４０
• ▷紅酒葡萄＊６５
• ▶小藍莓乳酪＊４５
• ▷蔓越莓乳酪＊４５
• ▶石臼鹽可頌＊４５

• ▶松露法國＊８０
• ▷香蒜羅勒法國＊７０
• ▶橄欖佛卡夏＊１１０
• ▷抹茶雙色吐司＊８５
• ▶橙香伯爵歐包＊７５

• ▶洋蔥起司法式歐包＊６０
• ▷裸麥水果法式歐包＊７５
• ▶伯爵白巧克力多拿滋＊６０
• ▷藍莓乳酪多貝果多拿滋＊６５

• ▶橙花檸檬紅葉茶＊６５
• ▷原味冰釀蘋果茶＊６５

麵包種類以生吐司和歐包為主，從食材的挑選.菌種和麵糰溫度

烘焙的時間長短到酵母的培養，凡會影響口感的細節都很講究

亦將自家茶品融入至烘焙品中，讓麵包不僅帶有純粹的小麥香

更透著微微茶葉氣息和花果香，味道十分樸實卻又格外地迷人

長棍和法國麵包可以稍微回烤，呈現焦黃酥脆的外皮格外迷人

松露和蒜香羅勒味道都很濃郁，希歡這松露味道的人不可錯過

歐包系列的口感是帶有筋性的，法式歐包系列讓我印象蠻深刻

向來就很喜歡麥香純粹的麵包，搭配些許香料乳酪和堅果果乾

每種口味都相當吸引我的目光，是單純卻耐人尋味的美好組合

酥炸後裹上糖霜的柏林多拿滋，是外脆內柔韌的歐洲街頭小食

貝果形狀的多拿滋口感尤其好，甜甜圈體融入花草茶香氣淡雅

中間填入奶油乳酪和伯爵奶霜，是在一般烘焙坊比較少見到的

在這兒還能選購各式招牌茶包，也有現泡的茶品可以搭配麵包

個人很推薦酸甜的冰釀蘋果茶，無額外添加糖味道卻香濃好喝

Shop Info｜B&G德國農莊烘焙餐茶館 FB

台北市大安區延吉街131巷19號

營業時間 週一至週日 11:00-21:00

電話 02 7751 9297

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