八月堂絕美概念店新開幕|烘焙坊結合義式料理、咖啡甜點

超人氣可頌名店八月堂,在大坪林開了間概念店
一樓為輕食結合烘焙坊,兩樓則規劃成餐廳形式
兩層樓的環境優雅大方,採光明亮空間非常舒服

<餐點介紹>

  • ▪️蒜炒干貝義大利麵*330
  • ▫️炒野菇松露燉飯*299
  • ▪️海鮮溫沙拉*250
  • ▫️卡羅鮮蝦濃湯*150
  • ▪️爆漿巧克力蛋糕*230
  • ▫️盛夏芒果雪酪可頌鬆餅*250
  • ▪️火龍果鮮茶荔枝凍飲*120
  • ▫️南歐鮮檸氣泡咖啡*160

海鮮溫沙拉以前菜來說,算是十分豐盛而且精彩

多種生菜搭配撥好的蝦,清爽的醬汁加上檸檬片

調味恰到好處非常開胃,鮮蝦濃湯的蝦味頗濃厚

濃稠度來自紅蘿蔔精華,沒有一般濃湯的膩口感

蒜炒干貝屬於清炒類型,在高溫與橄欖油作用下

將蒜片和洋蔥香氣煸出,香氣十足卻又不失清爽

細扁麵保有微麵心口感,是我非常中意的軟硬度

燉飯裡加入了多種菇類,展現出野蕈的自然風味

義大利米同樣保留米心,被濃濃松露味團團包圍

這款燉飯的奶香味偏重,好吃但適合兩三人分食

菜單的飲品種類很豐富,有許多鮮果特調類飲品

鮮檸氣泡咖啡酸甜清爽,是多了氣泡感的西西里

大推薦火龍果荔枝凍飲,底層是荔枝口味的果凍

上層是火龍果鮮茶冰沙,喝起來好清爽也好消暑

餐後甜點部分同樣精彩,吃得再飽也絕不能錯過

將拿手的可頌化為鬆餅,口感鬆脆奶油香氣迷人

搭配夏日限定芒果雪酪,一冰一熱迸出絕妙滋味

最後登場的巧克力蛋糕,光是擺盤就宛如藝術品

以亮麗艷紅的莓果點綴,為視覺和味蕾帶來刺激

蛋糕中心是熔岩巧克力,濃而不膩甜度柔和適中

在八月堂的概念店用餐,心情是很放鬆很愜意的

雖然用餐時間人潮不少,但桌間距離不算太靠近

再加上大片玻璃的陪襯,用起餐來不會有壓迫感

餐食部分我個人蠻喜歡,主食都具有一定的水準

甜點飲品更是精緻可口,是我會想要再訪的餐廳

Shop Info|八月堂概念店 fb

新北市新店區民權路46-3號

營業時間 每日  11:00-21:00

電話 02 8665 0858


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