巴斯克蛋糕抽獎傳送門

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╭ 三個形容詞點評 ╮

◎結合美容院的咖 ◎甜點好吃的咖 ◎老闆很酷的咖

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關於咖灰

咖灰是一間與日常融合的咖啡店

裝潢和擺設都是老闆生活的奠基

大學的餐飲背景和澳洲旅居經驗

將老闆一步步領至經營咖灰之路

這條路很多人在走 · 姿態卻不同

<餐點介紹>

• ▪️炭焙鐵觀音巴斯克＊１９０
• ▫️經典司康+老奶奶檸檬糖霜醬＊６０
• ▪️黑桃核桃肉桂捲+雙醬 ＊１６０ (搭配飲品折抵20元)
• ▫️拿鐵＊１１０
• ▪️蘋果咖啡＊１３０

咖灰的每樣甜點都出自老闆之手

運用過去在澳洲學習的烘焙基礎

投入大量時間再三調整配方比例

不論口感和風味都經過精雕細琢

↴ 鐵觀音巴斯克

鐵觀音口味巴斯克蛋糕不算常見

濃厚的炭焙香氣與乳酪奶香雜糅

味道沉鬱質地卻格外柔和且輕盈

是會在舌尖化開的那種綿滑口感

↴ 經典司康

老闆研發了多種搭配甜點的醬料

可以依喜好淋在司康和肉桂捲上

兩款dough系甜點都呈現得很好

外層微微焦酥內層維持扎實潤口

司康麵團體混入了核桃一起烘烤

堅果香與麵粉香隨咀嚼過程散出

非常推薦加上老奶奶檸檬糖霜醬

脆甜口感和檸檬清香都非常迷人

↴ 核桃肉桂捲

帶有黑糖與核桃香氣的乾式捲體

由外而內先香酥後柔韌嚼感頗佳

肉桂的辛辣是大眾可接受的程度

淋上-楓糖乳酪＆焦糖海鹽-雙醬

甜度沒有遞增倒是香氣添味不少

重度肉桂控可以試試瘋狂肉桂醬

挾著雙倍肉桂起司挑戰你的味蕾

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咖啡飲品

店內飲品也是充滿了老闆的巧思

除了基本必備的黑咖和風味拿鐵

推薦結合水果與咖啡的鮮果咖啡

慢磨機淬出的果汁加入濃縮咖啡

蘋果汁的清甜滋味中和咖啡的苦

喝起來非常清爽讓我印象蠻深刻

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IG文章限定 抽獎活動

抽出 5 位幸運兒獲得「巴斯克蛋糕」口味任選

抽獎傳送門 https://www.instagram.com/p/CiPmeFGvgH1/?igshid=ODBkMDk1MTU=

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SHOP INFO ­­｜咖灰 fb

桃園市八德區大福街199號

營業時間 週一至週日  12:00-21:00 （週三公休）

電話 0988 891 771

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