霸氣紅燒魚頭∝無錫排骨抽獎傳送門https://www.instagram.com/p/Cie3XmaPKak/?igshid=ODBkMDk1MTU=
三個特色Points 點評
◎道地江浙菜
◎在家輕鬆吃
◎料多味美好實在
▎關於上海鄉村 ▎
上海鄉村在台北市有兩間門市
迄今為止已走過三十多個年頭
創辦人秉持對家鄉滋味的思念
並將這份情懷投入至料理當中
還原出一道道江浙系經典菜餚
近幾年更拓展至網路宅配通路
想品嚐上海菜不一定要上館子
待在家也能吃到最道地的美味
▎餐點介紹 ▎
▪️無錫排骨＊３３９（9月商品升級價）
▫️紅燒砂鍋魚頭＊９９９（9月商品升級價）
————豐 · 潤 · 膏 · 腴————
鹹 · 香 · 甜 · 濡————八字所繪
正是這道令人吮指的無錫排骨
———— 醇 · 濃 · 溫 · 潤 ————
甘 · 麗 · 鮮 · 美———八字所影
則是這道料多味美的紅燒魚頭
↴ 無錫排骨
醬汁無非是無錫排骨精髓所在
除了最基本打底的醬油和冰糖
紅潤的色澤來自十多種辛香料
而濃稠質地來自長時間的熬煮
特別選用台灣在地的豬腩肉排
肉層厚｜油脂豐｜帶白色軟骨
先醃後炸再經過醬汁煎烤滷製
輕輕夾起即可見骨肉分離之景
肉質緊實卻是嫩口且有彈性的
醬汁則是濃郁香醇非常地入味
↴ 紅燒砂鍋魚頭
以往所接觸到的砂鍋魚頭料理
多半是以文火清燉的方式烹煮
這一款紅燒湯底顏色看似濃重
喝起來卻是有醬油香而不死鹹
酥炸過的魚頭經過長時間熬煮
魚骨的香氣精華完整溶於高湯
嚴選魚肉厚實彈牙的龍膽石斑
魚皮Q｜魚肉細嫩｜骨邊肉香
三種層次的魚肉體驗一網打盡
冷凍包裡本來就配有多樣佐料
除了豆腐. 黑木耳.鮮筍.莧菜外
還有砂鍋菜裡少不了的大白菜
完全不用額外花心思準備配料
煮鍋白飯就能吃的又飽又滿足
▎抽獎活動 ▎
活動時間：即日起至2022/9/25 24:00 截止
抽出獎項：☑️紅燒砂鍋魚頭 1 位 ☑️無錫排骨 1 位
抽獎傳送門 https://www.instagram.com/p/Cie3XmaPKak/?igshid=ODBkMDk1MTU=
SHOP INFO ｜上海鄉村 fb
品牌官網 https://www.shanghaikitchen.com.tw
輸入優惠碼【cloud】全館滿850，現折30元
▎商品購買連結 ▎
紅燒砂鍋魚頭https://shkc1.com/ClddS
白燒砂鍋魚頭https://shkc1.com/ohOmU
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