在大台北地區有多間分店的《焦糖楓漢方無煙撒粉串燒》，是現烤不油炸的平價串燒品牌。獨門「漢方烤肉粉」以及特調「日式回甘烤肉醬」，是焦糖楓串燒的兩大特色，獨特的風味和串燒口感讓焦糖楓在眾多串燒店中脫穎而出！

超過50種的超多樣化食材選擇，其中價格最低只要16元，對學生族和小資族都非常友善！百元就能吃得非常滿足！大部分的門市都有提供外帶/內用服務，不論是下班後聚餐小酌，或是外帶回家當晚餐宵夜享用都很適合。

《焦糖楓漢方無煙撒粉串燒》目前全台灣已經有超過18間門店，每間分店的營業時間和相關資訊都能在官網上查到呦！在UberEAT和Foodpanda等外送平台也能訂購！真的非常方便。

官網連結請點我 ：https://jiaotangfeng.com/branch/

還記得幾年前、第一次在夜市吃到焦糖楓的串燒

就對他們的醬汁和烤串口感印象深刻！

近幾年拓展陸續拓展了許多門店，除了雙北、也跨足至台中台南等地區，北中南各地都能吃到他們家的美味串燒。

這次來到位在台北東區的《焦糖楓 忠孝復興直營店》，依舊非常喜歡那平價、卻絕妙的串烤風味！

獨門調味

《焦糖楓》的串燒靈魂🫕

在於他們家獨特的調味方式：

中藥材和蔗糖調製成的「漢方烤肉粉」

手工熬製多時的「日式回甘烤肉醬」

撒粉經過炙烤後，為串燒形塑出一層焦香的酥脆外殼

醬汁則增添風味，以淡麗的醬油香勾勒出食材本身味

食材特色

焦糖楓的食材總共有超過50種，除了檯面上看得到的蔬菜和肉類串燒，還有菜單上才有的隱藏版的「私廚海鮮系列」料理！喜歡吃海鮮的人不要錯過了！

食材的陳列方式非常整齊且俐落，呈現出一般串燒攤位少有的井然有序。

這也是焦糖楓一直以來對自己的要求：「五星級規格，環境食材乾淨衛生」

🥬 蔬菜系列

焦糖楓的蔬菜食材很新鮮

該綠的綠、該紫的紫

不會有外表敗壞或口感水爛的問題

搭配獨門甘甜醬汁

更是勾劃出蔬菜本身的清甜

尤其推薦爽脆的「洋蔥🧅」和香綿的「茄子🍆」

平常不敢吃這兩樣蔬菜的人

吃吃看他們家的、或許能有所改觀！

🥩 高纖肉捲

單吃牛五花和培根肉油脂偏多

但捲入番茄和金針菇等食材🍅

吃起來相對清爽解膩～

個人最愛的是「蔥肉卷」

青蔥段的辛香和鹹甜醬汁非常match❤️

🍢 肉串系列

微微帶筋的「牛肋條」和「雞腿串」

都烤的外皮金黃焦脆

是比較乾爽型的兩款烤串

脆中帶點嚼感的「雞軟骨」

是我吃串燒必點品項～～

剛好肉串系列都有2串Combo優惠✨

一口氣拿了2串、吃起來好過癮❤️

🐟 魚漿海鮮

海鮮類很推薦一整尾的「阿根廷烤魷魚🦑」

吃起來口感脆彈、相當新鮮

圓圓胖胖的「甜不辣🫓」非常厚實

邊緣酥脆、中間Q軟柔韌！非常好吃！

「烤麻糬🍡」撒上焦糖楓的秘粉

意外有種焦糖化的迷人氣息～

喜歡Q黏口感的人必點❤️

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