2024 新開幕台北信義區小酌首選『inari 現代居酒屋』和洋料理佐日本清酒沙瓦

【𝗂𝗇𝖺𝗋𝗂 𝖨𝗓𝖺𝗄𝖺𝗒𝖺】台北信義區恣意放鬆的小酌食光

位在新光信義 𝖠𝟫 的𝗂𝗇𝖺𝗋𝗂 𝖨𝗓𝖺𝗄𝖺𝗒𝖺，是 𝖬𝖬𝖧𝖦 集團旗下居酒屋品牌。

輕盈樂聲在空氣中隱約流淌；柔和燈光打亮木質餐桌，沒有一般居酒屋的喧鬧擾攘，反倒以別出心裁的酒食與愜意氣氛，溫暖來訪者的心。

𝗂𝗇𝖺𝗋𝗂 的菜式融合洋食創意與日式小料理的即興。

我本身就非常喜歡居酒屋料理，菜單上的料理每種都想嚐一輪，令我不禁在心裡吶喊：「好想要有五個胃！！！」

開場一道生食料理敲醒味蕾。

胭脂蝦在紹興酒裡越沉越香，而我則沈醉於它的清冽脆潤。

米莫雷特起司獨特而濃厚的香氣，為白花椰菜注入全新靈魂，是相當有特色的蔬菜料理。

小貓咪躍然於季節生菜沙拉，以昆布鹽巧妙引出生菜清甜，嚐過一口就懂它的迷人之處。

𝖴𝖭𝖨 狂熱份子，請不要錯過點圖中那道亮得發光的海膽烏龍麵。

軟 𝖰 麵條拌入整坨海膽，味道鮮而不腥，沒有多餘的油膩感干擾味蕾，專注享受海膽過份的膏腴醇鮮。

燉牛筋是當日心中 𝖬𝖵𝖯 ！

燉煮入味的牛筋口感軟嫩至極，隱藏版吃法是搭配馬鈴薯泥，細緻柔滑、自帶奶香的薯泥和重口味味噌煮一拍即合，我幾乎一個人吃掉整碗（完全沒在客氣，真對不起同桌人🤣）

餐後必須以 inari 的招牌甜點收尾！

薄脆的外殼裡，夾著蜜紅豆和香草冰淇淋，冰涼香甜的滋味，吃在口中幸福無比。

除了日式最中餅，這裡竟然還能吃到 𝖡𝖠𝖲𝖴𝖪𝖴 的海鹽焦糖巴斯克蛋糕！

心心念念了好久終於如願嚐到。中間微流心的柔順質地，伴隨細緻奶香，是會讓人忍不住一口接一口的巴斯克蛋糕。

每日精挑三種酒款打造出的「清酒組合」，從純烈米香至輕盈果韻，以不同風味牽動味覺，創造更豐富搭餐體驗。

想來點淡酒精？多達 𝟣𝟧 款檸檬沙瓦任君挑選，這裡就是如此 𝖢𝗁𝗂𝗅𝗅，想清醒著離開都難。

燈光、氛圍、酒食。

𝗂𝗇𝖺𝗋𝗂 的一切都恰如其分的美好。

不論今天的你是隻身一人、還是計劃與好友相聚，都將在此找到歸屬。

FB 粉絲專頁：inari Izakaya

☏ 電話：𝟢𝟤 𝟤𝟩𝟤𝟢 𝟣𝟣𝟨𝟪

𖠿* 地址：台北市信義區松壽路 𝟫 號 𝟨𝖥

𖤣𖤥 交通：捷運市政府站

✐ 營業：𝟣𝟤:𝟢𝟢-𝟣𝟦:𝟢𝟢 𝟣𝟩:𝟥𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢（週五六晚間 — 𝟤𝟤:𝟢𝟢）