🍲 麻辣酸白菜鴛鴦鍋 𝟩𝟢𝟢

• 本地黃牛胸肉 𝟧𝟪𝟢
• 屏東東寶黑豬梅花肉 𝟨𝟧𝟢
• 澎湖手工鮮蝦花枝滑 𝟤𝟪𝟢
• 綜合蔬菜盤 𝟤𝟪𝟢
• 麻香小酥肉 𝟣𝟪𝟢
• 酸辣粉 / 麻辣乾拌麵 𝟪𝟢
• 滷雙拼 – 滷肥腸 滷牛肚 𝟥𝟨𝟢
• 綜合鍋類拼盤 – 爆汁手工牛筋丸、麻香豬肉丸、南門蛋餃、台南魚冊、手工燕丸、三記魚餃 𝟦𝟢𝟢
• 私房烏梅汁 𝟣𝟪𝟢
• 琴酒特調 – 辛喬麻辣 𝟥𝟢𝟢 桂香園 𝟤𝟨𝟢

酸菜白肉鍋

搭配的酸白菜湯底也毫不遜色。金門高粱酒粕發酵而成的酸白菜絲，口感爽脆、酸度天然。以雞骨與蔬果調和風味，讓湯頭即使帶酸，卻依舊溫潤好入喉，裡頭吸飽湯汁的千層凍豆腐也非常好吃！

本土黃牛胸肉

澎湖手工鮮蝦花枝滑 / 滷雙拼

除了主角麻辣鍋，菜單上也有各式炸物，和酸辣粉、乾拌麵等麵類主食，個人非常麻辣乾拌麵，Q彈麵條捲著香麻醬汁，真的會忍不住一口接一口！

🍸 辛喬麻辣：帶檸檬葉香氣，是清爽解膩的好選擇

🍹 桂香園：柴燒桂圓乾注入甜韻，個人很喜歡這杯

最後送上一份冰涼甜點。

滑嫩的仙草凍搭配上香草冰淇淋，做為結尾再完美不過！

很喜歡辛喬的店內空間，明亮、乾淨且舒適。

極富巧思的餐點設計，以琴酒特調襯托麻辣鍋，不只質感倍增、也讓用餐氛圍瞬間輕盈了起來！不論湯頭風味、配餐搭配和食材挑選，都能感受到滿滿用心，是我會想一再回訪的麻辣鍋餐廳！